مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات
يقدم لكم دورة
صحة و سلامة اللحوم و الدواجن و الاسماك
الاهداف
تعريف المشاركين بالاهمية الغذائية للحوم والدواجن
والاسماك واشتراطات حفظها وكيفية فحصها والمقاييس الخاصة بسلامة اللحوم .
بعض من محاور الدورة
·
اشتراطات حفظ و تداول و نقل اللحوم
·
التعرف على أنواع فساد اللحوم
·
عناصر و أهمية الدور الرقابي للطبيب البيطري و المراقب الصحي
·
الاشتراطات و المقاييس الخاصة بسلامة اللحوم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق